Killari Organic

1. Cuéntanos por qué te decidiste a emprender

Por muchos años he trabajado como abogada tanto en en Perú como en España, pero por las situaciones o vivencias por las que ha trascurrido mi vida , comencé a tener un sueño propio, comencé a reflexionar sobre que podía aportar a la sociedad, y le comencé a dar vueltas a un nuevo proyecto relacionado con la alimentación saludable, sabía que esta idea podía contribuir a transformar la sociedad, que realizando cambios en nuestra dieta también podíamos prevenir enfermedades y cuidar el planeta .

Después de pasar una temporada en Perú, mi país natal, en el 2016 regreso a España con la idea de crear una empresa que contribuya en mi ideal de aportar algo al mundo. En el proyecto inicial, la empresa se dedicaría sólo a la importación de Quinoa orgánica, pero pronto me di cuenta de que había un mundo por explorar con diversidad de especias, súper alimentos, cereales y granos, asi que decidí ampliar la gama de productos y actualmente con la marca Killari Organic tengo más de 50 referencias.

Considero que en este proyecto, estoy alineada con mis valores personales y filosofía de vida, intento y quiero ser respetuosa con la madre tierra y la protección del medio ambiente.

Además de contribuir con mi ideal de aportar algo positivo a la sociedad, cuando decidí emprender buscaba poder trabajar con libertad de horarios y aunque sea trillado quería ser mi propia jefa.

2. ¿Qué es Killari Organic?

Hay palabras que forman parte de mi identidad y que se quedaron guardadas en mi memoria.

Killari, que significa Luz de Luna en quechua (idioma originario de Perú) , es esa palabra para mi y ocupa un lugar protagónico en mi corazón.

En el 2018 nace Killari Organic y mi sueño se hace realidad, somos más que una tienda on line de productos orgánicos, queremos que nuestra comunidad de consumidores sienta que somos sus aliados en el cuidado de su salud.

El consumo de productos orgánicos se esta incrementando, las personas cada vez más buscamos regresar hacia una alimentación más natural, no sólo por la preocupación de cuidar el medio ambiente sino porque sabemos que este tipo de alimentos mejoran nuestra salud, son más nutritivos que los que provienen de la agricultura convencional y la gran mayoría ayudan a fortalecer nuestro sistema inmunológico, mejoran la calidad del sueño, reducen las posibilidades de desarrollar enfermedades y promueven la pérdida de peso, entre otros beneficios para la salud de los consumidores.

Soy consciente que nuestro cuerpo hay que nutrirlo con productos de la mejor calidad , por esa razón comercializamos productos con certificación 100% organica, qué mejor que consumir aquellos alimentos que en ninguno de sus procesos ha sido contaminado por sustancias químicas y cuidar nuestra salud.

3. ¿Tenías ya formación o experiencia en el ámbito en el que has emprendido?

Mi formación en el ambito de la nutrición y la alimentación saludable está basada en la práctica y en lo que he podido leer e informarme, llevo muchos años consumiendo estos productos y la gran mayoría forman parte de mi dieta diaria. A mediano plazo no descarto realizar un curso más teórico.

En Perú he tenido dos empresas de consultoría de servicios pero es la primera vez que me animo a emprender en un sector en el que cada día estoy aprendiendo, pero al mismo me siento más realizada y feliz , porque siento que aporto a la sociedad y crezco como ser humano.

4. ¿Qué ha sido lo más difícil hasta ahora?

No sólo quiero centrar la venta de mis productos en el nicho de consumidores que ya conocen este tipo de producto, sino para mi es importante promover los hábitos de alimentación saludable y la reeducación alimentaria, todavía existe un porcentaje muy elevado de personas que desconocen cuales son los beneficios de consumir alimentos que en su cultivo no contienen pesticidas ni químicos artificiales, desconocen la diferencia entre agricultura convencional y agricultura ecológica, esa es la razón por la que organizo charlas gratuitas sobre estos temas.

Sé que reeducar no es una tarea fácil pero se que vale la pena.

5. ¿Y lo más gratificante?

Además de la venta on line de los productos, organizo talleres de cocina , charlas de reeducación alimentaria, es en estos espacios donde se preparan recetas con mis productos y estoy en contacto con mis clientes, me hace feliz el ver que estan satisfechos, que luego los utilizan en casa y los recomiendan a sus amigos y familiares , eso me motiva a seguir.

Me cuentan sus historias de como han mejorado su salud, algunos han bajado de peso y solucionado su problema por ejemplo de estreñimiento, otros clientes que son sconsumidores de supera alimentos como la maca andina, me cuentan que tienen más energia y pueden salir a corrrer con sus hijos.

6. Consideras que las mujeres tienen más dificultades a la hora de emprender (acceso a financiación, negociación y trato con proveedores…)

Si, tenemos más dificultades que los hombres a la hora de emprender ,considero que la principal barrera es el acceso a la financiación. Algunas entidades no miran de la misma forma un expediente presentado por un hombre , que el proyecto presentado por una mujer.

En mi caso, tuve el apoyo del Programa Asesoramiento a Emprendedores de la Comunidad de Madrid para la elaboración del plan de empresa y luego tuve que sustentarlo ante la entidad financiera que me otorgó el préstamo , pude superar esa barrrera.

7. ¿Qué le recomendarías a otras emprendedoras?

Por mi propia experiencia , el emprender un proyecto es una maraton , es un no parar, al menos en los inicios que no puedes permitirte contratar personal, asi que tienes que ser la encargada de la logistica, las ventas, redes sociales, etc..

Mantener nuestra energia mental, fisica y emocional es un reto diario, debemos aprender a gestionar nuestro tiempo de la mejor manera posible para no caer en el agotamiento. Lo que puedo recomendar es mucho autocuidado, no llegar al limite, si tenemos que parar, paremos para cargarnos de energia nuevamente.

Tambien les recomiendo la asistencia a eventos de networking , estar en contacto con otras mujeres emprendores para ver otras visiones y experiencias siempre nos ayuda.

8. ¿Dónde podemos encontrar tus productos o servicios?

Os invito a visitar mi tienda on line www.killariorganic.com ; y a suscribirse a nuestro boletin para recibir información sobre talleres y charlas.

Nuestras redes sociales son : Facebook /KillariOrganic Twitter @QuinoaKillari Instagram killariorganic